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September 27, 2007

スキヤキウエスタン ジャンゴ 追加

蛇足ですが、私は40年前にはご飯にマヨネーズを塗って食べる奴の気が
知れなかったし知りたくも無かった。
 しかし今、サラダ巻きが寿司の中で地位を確立しているし、わたしも食べる。
あの日本古来の伝統の料理にマヨネーズなんて誰が考えたのか?
 
 カレーにソースは当たり前だが、カレーに醤油も普通になっている。
うまいものはうまいのだ。

 カレーに納豆は今だ普及しないがコレもいける。

 ステーキに醤油もありだし、これにバターもいけるのだ。

カレーうどんなんてのも和洋折衷でもっとも早くに地位を確立した食べ物ではないか。

もしかするとハヤシライスもそんな気がしてきた。

 イーストミーツウエスト ウエストミーツイーストは食べ物、料理の世界では
昔から行われており、それぞれに最初はけったいな食べ物とされたがどんどん進化
変化して今の地位を気づいている。

 マカロニウエスタンに続いてスキヤキウエスタンが焼きなおしかのように、
そして毛嫌いされたような感じで語られることがあるが、映画の世界でも
昔からあること。

 西部劇の焼き直し、パクリは
 無国籍シリーズもだが、タイ映画でもある聞いたし、「天山回廊シルクロード」
「ワイルドイースト」「双旗鎮刀客」もみな亜流、自己流の、我流の西部劇の血を
受け継ぐもの。だから「スキヤキウエスタン ジャンゴ」だけが特別なのではない。
 
 いま現れてその珍妙さ奇怪さに目を奪われ、それが妙な批判に流れている
だけだと思う。 

 そう初めてサラダ巻きを食べたときのように。
次があるかどうかは知らないが、私は時として現れるこのような作品を冷静に
見守っていきたいと思う。

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